Voedsel- en drankfiltrering

Tipes voedsel- en drankfiltrasie-elemente

Die voedsel- en drankbedryf maak baie staat op filtrasie om produkkwaliteit, veiligheid en raklewe te verseker. Hier is 'n paar van die mees algemene tipes filtrasie-elemente wat in hierdie bedryf gebruik word:

1. Diepte filters:

* Hierdie filters bestaan ​​uit 'n dik, poreuse medium wat deeltjies vasvang soos hulle daardeur beweeg.
* Algemene voorbeelde sluit in patroonfilters, sakfilters en voorbekledingsfilters.

  
Diepte filter voedsel- en drankbedryf

* Patroonfilters: Dit is weggooibare filters gemaak van verskeie materiale soos sellulose, polipropileen of glasvesel. Hulle is beskikbaar in verskillende poriegroottes om deeltjies van verskillende groottes te verwyder.
* Sakfilters: Dit is herbruikbare filters gemaak van materiaal of gaas. Hulle word tipies gebruik vir groter volume filtrasie en kan verskeie kere skoongemaak en hergebruik word.
* Precoat-filters: Hierdie filters gebruik 'n laag diatomeeënaarde (DE) of 'n ander filterhulpmiddel bo-op 'n ondersteuningslaag om fyner filtrasie te verkry.

2. Membraanfilters:

* Hierdie filters gebruik 'n dun, selektief deurlaatbare membraan om deeltjies van vloeistowwe te skei.
* Hulle is beskikbaar in verskillende poriegroottes en kan gebruik word om deeltjies, bakterieë, virusse en selfs opgeloste vaste stowwe te verwyder.

 
Membraan filtreer voedsel- en drankbedryf

* Mikrofiltrasie (MF): Hierdie tipe membraanfiltrasie verwyder deeltjies groter as 0,1 mikron, soos bakterieë, gis en parasiete.
* Ultrafiltrasie (UF): Hierdie tipe membraanfiltrasie verwyder deeltjies groter as 0,001 mikron, soos virusse, proteïene en groot molekules.
* Nanofiltrasie (NF): Hierdie tipe membraanfiltrasie verwyder deeltjies groter as 0,0001 mikron, soos meerwaardige ione, organiese molekules en sommige virusse.
* Omgekeerde osmose (RO): Hierdie tipe membraanfiltrasie verwyder byna alle opgeloste vaste stowwe en onsuiwerhede uit water, wat slegs suiwer watermolekules agterlaat.

3. Ander filtrasie-elemente:

* Verduidelikingsfilters: Hierdie filters word gebruik om waas of troebelheid uit vloeistowwe te verwyder. Hulle kan dieptefiltrasie, membraanfiltrasie of ander metodes gebruik.

Verklaring filtreer voedsel- en drankbedryf

* Adsorpsie filters:

Hierdie filters gebruik 'n medium wat kontaminante vasvang deur adsorpsie, 'n fisiese proses waar molekules aan die oppervlak van die media kleef. Geaktiveerde koolstof is 'n algemene voorbeeld van 'n adsorbens wat in filtrasie gebruik word.

* Sentrifuges:

Hierdie is nie tegnies filters nie, maar hulle kan gebruik word om vloeistowwe van vaste stowwe of onmengbare vloeistowwe te skei deur middel van sentrifugale krag.

Die keuse van filtreerelement hang af van die spesifieke toepassing en die verlangde uitkoms. Faktore om te oorweeg sluit in die tipe kontaminant wat verwyder moet word, die grootte van die deeltjies, die volume vloeistof wat gefiltreer moet word, en die verlangde vloeitempo.

Gesinterde vlekvrye staalfiltertoepassing vir bierfiltrasiestelsel?

Alhoewel gesinterde vlekvrye staalfilters nie oor die algemeen aanbeveel word vir bierfiltrasie nie as gevolg van die redes wat vroeër genoem is, is daar 'n paar beperkte toepassings waar hulle gebruik kan word:

* Voorfiltrasie vir koue bier:

In koue bierfiltrasiestelsels kan dit as 'n voorfilter gebruik word om groot deeltjies soos gis en hopresidu te verwyder voordat die bier deur fyner filtrasiestappe gaan met dieptefilters of membraanfilters. Dit is egter belangrik om te verseker dat die gekose gesinterde filter gemaak word van hoëgehalte, voedselgraad vlekvrye staal (soos 316L) wat bestand is teen korrosie van die effens suur bier. Daarbenewens is deeglike skoonmaak- en ontsmettingsprosedures van kardinale belang om besmettingsrisiko's te voorkom.

* Growwe bier verduideliking:

In sommige kleinskaalse broubedrywighede kan gesinterde vlekvrye staalfilters gebruik word vir growwe verheldering van bier, om groter deeltjies te verwyder en die voorkoms daarvan te verbeter. Dit is egter nie 'n algemene praktyk nie en ander filtrasiemetodes, soos dieptefilters of sentrifuges, word oor die algemeen verkies om beter helderheid te verkry en fyner deeltjies te verwyder.

Dit is belangrik om daarop te let dat selfs in hierdie beperkte toepassings, die gebruik van gesinterde vlekvrye staalfilters vir bierfiltrasie nie sonder risiko's is nie en met omsigtigheid benader moet word. Dit is van kardinale belang om te verseker dat die gekose filter geskik is vir voedselkontak, behoorlik skoongemaak en ontsmet is, en nie vir lang tydperke gebruik word nie om potensiële kontaminasierisiko's te verminder.

Hier is 'n paar alternatiewe filtrasiemetodes wat algemeen in bierfiltrasie gebruik word:

* Diepte filters:

Dit is die mees algemene tipe filter wat vir bierfiltrasie gebruik word, beskikbaar in verskillende konfigurasies en poriegroottes om gis, waasveroorsakende deeltjies en ander onsuiwerhede te verwyder.
* Membraanfilters: Dit kan gebruik word vir fyner filtrasie, die verwydering van bakterieë en ander mikroskopiese deeltjies.

* Sentrifuges:

Hierdie gebruik sentrifugale krag om vaste stowwe van vloeistowwe te skei, en kan gebruik word vir verheldering of om gis te verwyder.

Vir optimale bierfiltrasie en om produkveiligheid te verseker, word raadpleging met 'n professionele brouer of filtreerkundige sterk aanbeveel. Hulle kan jou help om die mees geskikte filtrasiemetode te kies op grond van jou spesifieke behoeftes en verseker dat jou filtrasieproses veilig en doeltreffend is.

OEM diens

HENGKO sal gewoonlik nie ons gesinterde metaalfilters aanbeveel vir direkte voedsel- en drankfiltrering nie.

Ons kan egter aanpassingsopsies bied wat geskik is vir indirekte toepassings soos:

* Voorfiltrasie in hoëdrukstelsels:

Ons kan moontlik vooraffilters vir hoëdrukstelsels skep, wat stroomaf, meer sensitiewe filters van groot puin beskerm.

* Filtrering van warm vloeistowwe (met beperkings):

Ons kan hoë temperature weerstaan, wat hulle moontlik toepaslik maak vir die filter van warm vloeistowwe soos stroop of olies, mits sekere voorwaardes nagekom word:* Die gekose filter moet gemaak word van hoëgehalte, voedselgraad vlekvrye staal (soos 316L) met korrosiebestandheid tot die spesifieke warm vloeistof.

* Streng skoonmaak- en ontsmettingsprosedures is nodig om kontaminasierisiko's tot die minimum te beperk.

Dit is van kardinale belang om te beklemtoon dat selfs in hierdie beperkte, indirekte toepassings, die gebruik van gesinterde metaalfilters in voedsel- en drankstelsels risiko's inhou en noukeurige oorweging verg. Raadpleging met 'n voedselveiligheidsdeskundige of professionele brouer word sterk aangeraai voordat dit gebruik word in enige hoedanigheid wat verband hou met voedsel- of drankproduksie.

HENGKO se OEM-dienste vir gesinterde metaalfilters kan fokus op die pasmaak van eienskappe soos:

1. Materiaalkeuse:

Bied verskeie materiale behalwe standaard vlekvrye staal, wat moontlik korrosiebestande opsies insluit wat geskik is vir spesifieke indirekte toepassings in die voedsel- en drankbedryf.

2. Poriegrootte en filtrasiedoeltreffendheid:

Pas porieëgrootte en filtrasiedoeltreffendheid aan om by die spesifieke behoeftes van voorfiltrasie of warmvloeistoffiltrasie te pas, indien geskik geag na konsultasie met 'n deskundige.

3. Vorm en grootte:

Die verskaffing van filters in verskillende vorms en groottes om verskillende voorfiltrasie- of warmvloeistoffiltreertoerusting te pas, weer met kundige konsultasie.

Onthou, prioritiseer raadpleging met 'n voedselveiligheidsdeskundige of professionele brouer voordat enige gebruik van gesinterde metaalfilters in voedsel- en dranktoepassings oorweeg word.

Ons kan u spesifieke behoeftes assesseer en die veiligste en doeltreffendste filtrasiemetodes vir u situasie aanbeveel.