Streng temperatuur- en humiditeitmonitering om voedselkwaliteit en -veiligheid te verseker

Kwaliteitvoedsel kom van 'n streng beheerde en noukeurig gemonitorde vervaardigingsproses. As verbruikers se daaglikse dieetbehoeftes, beïnvloed voedselkwaliteit en -veiligheid die gesondheid van burgers.

Humiditeit en temperatuur is nou verwant, van die fisiese hoeveelheid tot mense se werklike lewe. Neem gerookte wors as voorbeeld; sy produksieproses is baie stappe,elk

stap nodig om die temperatuur en humiditeit te monitor.Dit is dus belangrik om temperatuur en humiditeit te monitor vir die voedselvervaardigingsproses en berging.

Eerstens, fermentasie

Verskeie worsies is vervaardig uit 'n reeks voorgeregkulture teen verskillende fermentasietemperature en versuringstempo's. Die klimaat van die uithardingsomgewing bepaal die droog- en uithardingsprosesse. Die fermentasieproses word beheer om proteïendenaturering en ongelyke stolling te vermy. Dit is belangrik om te verseker dat jy die verlangde geur en tekstuur kry.

1.Worshonde moet vir tot drie dae in 'n warm, klam omgewing gehang word om die groei van fermenterende bakterieë aan te moedig. Dit is belangrik om humiditeit en temperatuur gedurende hierdie tydperk te monitor. Oor die algemeen,industriële humiditeit sensorsword gebruik vir langtermyn temperatuur- en humiditeitmonitering. 'n Sender kan in die fermentasiekamer geïnstalleer word, en die temperatuur- en humiditeitdata wat ingesamel word, kan na die rekenaar oorgedra word sodat werknemers dit kan kontroleer.802C temperatuur en humiditeit senderingeboude chip, kan spasie bespaar vir muurmontering meting van temperatuur en humiditeit, nie te hoë temperatuur omgewing kan hierdie produk gebruik.

2.Melksuur, 'n neweproduk van fermentasie, verlaag pH en laat proteïene stol, wat die vleis se vermoë om water te hou, verminder. Hoë suurheid verhoed ook die groei van patogene en gee dit sy kenmerkende ryk geur.

Tweedens, volwasse en droog.

Laastens, nadat die fermentasieproses voltooi is, moet die wors stadig gedroog word. Dit word dan na 'n koel humiditeitbeheerde omgewing oorgedra, waar ongeveer die helfte van die water verdamp voordat die worsies fisies verander, wat hulle meer lugdig maak. Hierdie dehidrasieproses verminder mikrobiese groei en verminder die risiko van bederf. Boonop vereis moderne vervaardigingsprosesse streng beheer van temperatuur en relatiewe humiditeit afhangende van die grootte van die worshond om eenvormige droging en sagte omhulsels te verseker.

Derdens,Temperatuur en humiditeit meetinstrument

Hengko ontwerp temperatuur- en humiditeitmeettoerusting vir veeleisende klimaatbeheertoepassings met unieke idees op pad om die probleme van onakkuraatheid, onstabiliteit en sensorlewe op te los.

Hengkotemperatuur en humiditeit sensorkenmerke sluit in: robuuste sensortegnologie met beskermende laag; Besoedeling weerstand; Uitruilbaarheid van sensormodule; Hoë akkuraatheid, betroubaarheid en minimale kalibrasie-effek; Ingeboude hoëprestasie mikroverwerker; Veelvuldige sonde-opsies; Omvattende benutting van temperatuur en humiditeit; Uitstekende werkverrigting en langtermynstabiliteit.

Benewens die voedselindustrie, sal temperatuur en humiditeit ook die menslike liggaamstemperatuurreguleringsfunksie en hittegeleidingseffek direk beïnvloed. Dit sal die denkaktiwiteit en geestestoestand verder beïnvloed en sodoende ons studie- en werkdoeltreffendheid beïnvloed. Daar kan gesê word dat temperatuur en humiditeit alle aspekte van mense beïnvloed.