In onlangse jare, die toepassing vantemperatuur- en humiditeitsensorsIn verskeie velde word dit al hoe meer uitgebreid, en die tegnologie word al hoe meer volwasse. In baie sampioenkweekbasisse het elke sampioenkamer die funksie van konstante temperatuurbeheer, stoomontsmetting, ventilasie en so aan. Onder andere is elke sampioenkamer geïnstalleer met 'n stel omgewingsoutomatiese beheerstelsels, en temperatuur- en humiditeitsensortegnologie word wyd gebruik in hierdie soort toerusting.
Soos ons weet, het die swamkamer hoë vereistes vir beligting, omgewingstemperatuur en humiditeit, en voginhoud in die swamsak. Gewoonlik is 'n edoge-kamer toegerus met 'n aparte omgewingsbeheerkas, wat verantwoordelik is vir die outomatiese beheer van die binnenshuise omgewing. Die boks is gemerk met data soos temperatuur, humiditeit en koolstofdioksiedkonsentrasie.
Onder hulle is die vaste getal die beste datastel om die groei van eetbare swamme te bevorder; Nog 'n kolom met veranderende getalle is die sampioenkamer se intydse data. Sodra die kamer van die ingestelde data afwyk, sal die beheerkas outomaties aanpas.
Temperatuur is die mees aktiewe faktor in omgewingstoestande, en ook die mees invloedryke faktor op die produksie, vervaardiging en gebruik van eetbare swamme. Enige soort en variëteit van miseliumgroei het sy eie groeitemperatuurreeks, geskikte groeitemperatuurreeks en optimale groeitemperatuur, maar het ook sy eie hoë temperatuur en lae temperatuur doodstemperatuur. In die produksie van stamme word die kultuurtemperatuur binne die toepaslike groeitemperatuurreeks gestel. Oor die algemeen is die toleransie van eetbare swamme vir hoë temperatuur baie minder as dié vir lae temperatuur. Die resultate het getoon dat die aktiwiteit, groei en weerstand van die stamme wat by relatief lae temperatuur gekweek is, hoër was as dié wat by hoë temperatuur gekweek is.
Die probleem van hoë temperatuur is nie lae temperatuur nie, maar hoë temperatuur. In stamkulture neem die groei van hife aansienlik af of stop selfs nadat die temperatuur die hoogste limiet van geskikte groeitemperatuur oorskry het. Wanneer die temperatuur tot sy groei daal, kan die miselium wel aanhou groei, maar tydens die stagnasieperiode vorm dit 'n liggeel of ligbruin hoëtemperatuurring. Boonop kom kontaminasie van bakteriese spesies meer gereeld voor onder hoë temperatuurtoestande.
Oor die algemeen, in die groeistadium van eetbare swamhifes, is die toepaslike waterinhoud van kultuurmateriaal gewoonlik 60% ~ 65%, en die waterbehoefte van die vrugliggaam is groter in die vormingsfase. As gevolg van verdamping en absorpsie van vrugliggame, word die water in die kultuurmateriaal voortdurend verminder. Boonop, as die sampioenhuis dikwels 'n sekere lugrelatiewe humiditeit kan handhaaf, kan dit ook die oormatige verdamping van water in die kultuur voorkom. Benewens voldoende waterinhoud, benodig eetbare swamme ook 'n sekere lugrelatiewe humiditeit. Die lugrelatiewe humiditeit wat geskik is vir miseliumgroei is gewoonlik 80% ~ 95%. Wanneer die lugrelatiewe humiditeit laer as 60% is, hou die vrugliggaam van oestersampioene op groei. Wanneer die lugrelatiewe humiditeit minder as 45% is, sal die vrugliggaam nie meer differensieer nie, en die reeds gedifferensieerde jong sampioen sal opdroog en vrek. Dus is lughumiditeit veral belangrik vir die kweek van eetbare swamme.
Plasingstyd: 14 Augustus 2020
